栏目导航
巢湖重庆孕妇藤椒油牌子
文章出处:本站 人气:2072 发表时间:2020-12-12 15:28:20
四川除了吃辣,还吃麻,川菜的特色麻辣鲜香。川菜大多以家常菜为主,食材多为日常百味,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味而著称。其实,川菜离不开“麻”的味道,而川菜的麻主要运用花椒、麻椒、和藤椒。今天荷妈就分享如何在家炼制藤椒油,做法非常简单,看一遍就能学会。虽简单,但在炼制过程也需要特别注意,请大家仔细阅读。
藤椒油,色泽亮丽,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,比花椒油更香、更麻、更生态,是宾馆、饭店、家庭的理想日常调味品,馈赠亲朋好友的备选礼品。
凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。 面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别哦。
在做肉菜的时候建议放藤椒油,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒油的使用方法很多,可以在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味。
上一篇:巢湖花椒的味道让人着迷,但你可知道它别的用处?
下一篇:没有啦!